现代人忙碌，方便的饭团、三明治成了上班族随手可得的餐点，台中一家轻食专卖店推出用日本竹炭和纯牛奶做的竹炭黑吐司，夹上各种蔬菜、肉片后，放在特制的纸盒外送或外带，不让包装压扁土司口感，除此之外还有莎莎酱、墨西哥、凯萨酱汁可选，丝毫不油腻，不只健康口味更是多样。

v竹炭做的黑吐司含水度及湿润度高，有着淡淡甜味，切成薄片夹上蔬菜、日式煎蛋等，就成了颜色丰富的三明治，老板说，食量大的男生还可以加上猪排或是鸡排，份量较大，配上一杯英式红茶，就是份量十足的下午茶，食量小的小姐还能当正餐。

　　摩西摩西的老板说，所谓的摩西摩西，取自于日语mosimosi，一句亲切地电话问候语，他希望把这亲切、贴心的感觉带给客人，所以特以此作为店名，结合他的茶饮专业，推出各种特色轻食，以竹炭做的黑色三明治做为第一主打，呈现时尚的日式风情，除了竹炭黑土司，还有日本正流行的紫米吐司，未来还会有墨鱼、五谷、杂粮等口味推出，值得期待